هل قوالب السيليكون هي الجيل القادم من الخبز؟
إذا لم تكن قد انضممت بعد لتجربة واحدة من هذه الأشياء، فقد تندهش. قوالب الخبز سيليكون لقد صنعوا علامة مميزة في عالم الخبز. والجميع يجربهم! ابدأ تدريجيًا باستخدام ملاعق غير مكلفة جدًا - لا توجد فرصة كبيرة هناك. وعندما تجد القلب المناسب لذلك، انتقل إلى القوالب وقفازات اليد وما إلى ذلك! ولكن لماذا العديد من المخبوزات تصاب بالدوار بسبب قوالب الخبز المصنوعة من السيليكون؟ لدينا هنا بعض الأسباب:
1. سهل الإزالة
تجعل قوالب السيليكون من السهل إخراج أو فك الكعك والأطباق المخبوزة مثل اللازانيا. نظرًا لأنها نابضة جدًا وغير لاصقة، لم يعد هناك أي عائق مع تثبيت بعض إبداعاتك الرائعة في الجزء السفلي من المقلاة. هذا مجرد رعشة للدموع عندما تبذل جهدًا لإنتاج شيء شهي.
2. آمنة للاستخدام
تبرد قوالب السيليكون بسرعة كبيرة عند إخراجها من الفرن. وهذا يعني أنه سيكون من السهل لمس المقلاة من الحافة، حتى تتمكن من إخراج الكعك من القالب دون التعرض لخطر حرق يديك على المقلاة الساخنة.
3. سهل التنظيف
أدوات الخبز المصنوعة من السيليكون سهلة الاستخدام، وغير لاصقة تمامًا، لذلك لا يوجد أي شيء يلتصق بالأسفل أو الجوانب لتنظيفه! يمكنك وضع القوالب في غسالة الأطباق أو غسلها يدويًا بالماء الدافئ الرغوي.
صواني السيليكون المخصصة
أكواب سيليكون مخصصة
لا توجد أبدًا أي زوايا أو شقوق معقدة لتنظيف أي شكل من الأشكال التي تختارها. وهناك أكوام، وقلوب، ودمى، وأكثر! السيليكون لا يترك بقعًا، لذلك لن يتضاءل أو يفقد بريقه. وبما أنها غير ماصة ولا تخدش، فلا داعي للقلق بشأن أي بكتيريا مختبئة في الزوايا.
4. أسهل للحصول على نتائج خالية من العيوب
خبز سيليكون للخبز كل شيء باستمرار. ومع ذلك، عند استخدام صينية معدنية، يمكنك أن تحترق عند الحواف حيث كانت الكعكة على اتصال بحواف القالب. لا يحدث هذا مع مقالي السيليكون؛ يتحول لون Shebang بأكمله إلى اللون البني باستمرار.
علاوة على ذلك، بما أن المقلاة تبرد بسرعة كبيرة، فإن ما خبزته يستمر في التسخين في القالب، ويتوقف وقت الطهي عند إخراج المقلاة من الفرن.
5. السيليكون لا يمتص روائح الطبخ
نظرًا لأن أواني خبز السيليكون غير مسامية، فإنها لا تمتص الروائح الناتجة عن ما قمت بطهيه. لذا، على سبيل المثال، يمكنك خبز اللازانيا بالفلفل وتنظيف المقلاة بالماء الدافئ الرغوي. ومن ثم قم بخبز كعكة الشوكولاتة إذا أردت، ولن تحتوي كعكتك على لمسة من اللازانيا بالفلفل!
6. سهل الاستخدام في نطاق واسع من درجات الحرارة
جميع العلامات التجارية لأواني خبز السيليكون لها اتجاهات مختلفة إلى حد ما للاستخدام، ولكن للحصول على نتائج جميلة، يمكنك وضع المقالي في الفريزر عند درجة حرارة 40 درجة مئوية تحت الصفر. وفي الفرن، يمكنك استخدامها حتى 250 درجة مئوية.
ما مدى أمان استخدام السيليكون الغذائي في الخبز ودرجات الحرارة المرتفعة؟
7. سهل التخزين
إن تخزين أواني الخبز هذه خالي من الإجهاد لأن المقالي خفيفة الوزن ولينة. لن تقلق أبدًا بشأن تحطيمها أو انبعاجها أو تلفها أو تآكلها.
تأتي قوالب الخبز السيليكون بأشكال وأحجام عديدة، مما يجعل عملية الخبز الشاملة أكثر روعة وتسلية. وعلى الرغم من أنها ظهرت مؤخرًا نسبيًا، إلا أن الناس اكتشفوا العديد من الطرق المبتكرة لاستخدامها. إنها رائعة لأنها مصنوعة من مادة السيليكون غير اللاصقة ويمكن تنظيفها واستعادتها عدة مرات حسب الحاجة. بالإضافة إلى ذلك، فهي غالبًا ما تكون ذات ألوان مبهجة وأشكال رائعة، وتتوفر بأسعار معقولة!
إذا كنت مرهقًا من تنظيف المقالي الزيتية باستمرار، فإن استخدام قوالب السيليكون كبديل يمكن أن يكون الحل الذي كنت تتطلع إليه! هناك بعض الأشياء التي يجب معرفتها حول القوالب عند استخدامها للخبز، لذلك دعونا نلقي نظرة على بعض النصائح العملية:
1. استخدم قوالب أصغر
أصبح الخبز باستخدام قوالب السيليكون منتشرًا بشكل متزايد، حيث يعتمدها العديد من مساعدي الطهاة في طبخهم. علاوة على كونها مناسبة لأشياء مختلفة، فإن القوالب الأصغر حجمًا تكون أكثر فائدة وبأسعار معقولة، وبالتالي يسهل العثور عليها واستخدامها. جهز نفسك ببعض قوالب الكب كيك ذات الأشكال الشائعة وبعض الأشكال التي تجذب الانتباه مثل القلوب أو السيارات.
بمجرد إنشاء مجموعة رائعة، ستجد أن كل ما كنت تخبزه في قوالب عادية الشكل حتى الآن يمكن خبزه في قوالب السيليكون!
2. اعتني بدرجة الحرارة
العديد من الأشخاص الذين يشترون قوالب السيليكون لديهم أسئلة متطابقة: هل يمكن للسيليكون أن يتحمل الفرن؟ على الرغم من أن هذا سؤال يمكن الدفاع عنه تمامًا، إلا أنه يجب علينا أن نخبرك أنه لا ينبغي عليك الخوف كثيرًا بشأنه. عادة ما تكون قوالب السيليكون مقاومة جدًا للحرارة ويمكن استخدامها حتى في درجات الحرارة المنخفضة جدًا أو الشديدة. مما لا شك فيه أنك تريد أن تكون على دراية بتصنيفات درجات الحرارة وتتجنب ذوبان المقلاة والتلطخ بمجهودك الشاق.
على الرغم من أن عددًا لا يحصى من قوالب السيليكون الصغيرة يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى 400 درجة فهرنهايت، إلا أنه يجب عليك تقييم كل قطعة من أدوات الخبز بشكل واضح. سؤال آخر ينجذب إليه الناس هو: هل تضعين أدوات خبز السيليكون مباشرة على رف الفرن؟ الجواب بالإيجاب، ولكن إذا كنت تريد أن تكون محددا، يمكنك وضعها فوق مقلاة معدنية.
3. اختر بذكاء
السوق لديه الكثير ليقدمه لقوالب السيليكون في الوقت الحاضر. الأرقام والأحجام متكررة، ولكن الفائدة تختلف بشكل مفرط. إنها منخفضة التكلفة أيضًا، لكن هذا لا يعني أنها مفيدة بدرجة كافية. عدد لا يحصى من القوالب يكون في حده الأدنى، وإذا كنت تصنع شيئًا لمجموعة أكبر من الأفراد، فسيتعين عليك عمل أكثر من دفعة واحدة، الأمر الذي قد يكون مرهقًا وغير مثير للاهتمام. اختر القوالب ذات الأشكال المنتظمة ذات الأحجام العادية وتجنب الأشكال المختلفة أو الدقيقة. نحن نعلم كم يمكن أن يكون الأمر مغريًا، لكن كن ذكيًا!
4. التشحيم يمكن أن يساعد
عادة، لا يكون التشحيم ضروريًا مع قوالب السيليكون. على الرغم من أن استخدام بخاخات الطبخ أو حتى التشحيم قبل الخبز يمكن أن يجعل تنظيفها بعد ذلك أسهل بكثير. إنه نوع من الوقاية. وبالتالي، سوف تقضي وقتًا أقل في التنظيف بعد ذلك.
هناك احتمال آخر يمكن أن يقلل من وقت الغسيل وهو وضع أكواب الخبز الورقية في القالب كبديل لتشحيمه. واستخدام القالب كوسيلة لتوفير الشكل. سيكون وقت التنظيف ضئيلًا بهذه الطريقة!
المنتجات ذات الصلة
المتعلقة بالتقنية
نبذة عن الكاتب: مجموعة ZSR الدولية
شركة ZSR International Group (هونج كونج) المحدودة، هي المورد الشامل لمنتجات السيليكون المقولبة و حل صب منتجات السيليكون مزود في مجال المنتجات الاستهلاكية. نحن نقدم خدمات تصنيع المعدات الأصلية من تصميم المنتج إلى تصنيع منتجات السيليكون. لدينا القدرة على LSR منتجات السيليكون المقولبة، منتجات السيليكون المقولبة الصلبة، منتجات السيليكون المقولبة متعددة الألوان. يمكننا أيضًا تصنيع السيليكون المصبوب حسب الطلب، LSR المصبوب حسب الطلب، توزيع حقن التقطير المصبوب حسب الطلب (الحقن المشترك) منتجات سيليكون متعددة الألوان، والأدوات المخصصة.
