أفضل طريقة لمعرفة الفرق بين منتجات السيليكون الغذائي LFGB وFDA؟

أولاً وقبل كل شيء، تنعكس منتجات السيليكون LFGB ومنتجات السيليكون FDA بشكل أساسي في حقيقة أنهما مشروعان للاختبار والشهادة لمواد ملامسة الأغذية، بهدف ضمان سلامة المواد.

لذا فإن منتجات السيليكون تحصل على شهادة FDA 21 أو LFGB، وهي آمنة للاستخدام الغذائي!

تقوم كل من LFGB وFDA باختبار وإصدار شهادات لمواد ملامسة الأغذية للتأكد من أن المواد لا تطلق مواد ضارة أثناء الاستخدام، وبالتالي ضمان سلامة الأغذية.

تنطبق كل من LFGB وFDA على منتجات السيليكون، وخاصة تلك التي تتلامس بشكل مباشر أو غير مباشر مع الطعام، مثل منتجات الأطفال، وأدوات المطبخ، وما إلى ذلك.

تفرض كل من LFGB وFDA متطلبات صارمة فيما يتعلق بسلامة منتجات السيليكون. تعتبر منتجات السيليكون التي تجتاز هذه الاختبارات آمنة ويمكن استخدامها بثقة.

ما هي منتجات السيليكون LFGB؟

تشير منتجات السيليكون LFGB إلى منتجات السيليكون المستخدمة في ملامسة الطعام. يجب أن تجتاز هذه المنتجات اختبار LFGB قبل أن تتمكن من دخول السوق الألمانية. LFGB هو اختصار لقانون الغذاء والضروريات اليومية الألماني (Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände-und Futtermittelgesetzbuch)، وهو وثيقة قانونية مهمة في إدارة نظافة الغذاء الألمانية، تُستخدم بشكل أساسي لضمان سلامة مواد ملامسة الطعام.

تعريف ومعايير منتجات السيليكون LFGB
تتطلب معايير LFGB أن المواد الموجودة في المواد والمنتجات الملامسة للأغذية، مثل المعادن الثقيلة والمواد المضافة الضارة، وما إلى ذلك، لا يمكن أن تنتقل إلى الغذاء لضمان سلامة الغذاء. تتضمن محتويات الاختبار المحددة المكونات القابلة للاستخراج، والتفتيش الحسي، واختبار الرائحة والطعم، ومحتوى الرصاص والكادميوم، والمركبات العضوية المتطايرة (VOM) ومحتوى الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs)، وما إلى ذلك.

تعتبر منتجات السيليكون التي تجتاز اختبار LFGB منتجات لا تحتوي على مواد كيميائية سامة ويمكن بيعها في السوق الألمانية.

ما هي منتجات السيليكون FDA؟

تشير منتجات السيليكون المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء إلى المنتجات المصنوعة من مواد السيليكون المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء. تخضع هذه المواد لرقابة صارمة على جودة المواد الخام أثناء عملية الإنتاج لضمان عدم احتوائها على مواد ضارة واجتياز الاختبارات الصارمة وشهادة إدارة الغذاء والدواء. يجب أن تلبي منتجات السيليكون المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء معايير إدارة الغذاء والدواء، وهي أحكام العنوان 21 من اللوائح الفيدرالية، لضمان سلامتها للبشر.

يتم استخدام الغرض الرئيسي من السيليكون الغذائي في تصنيع المنتجات الملامسة للأغذية. السيليكون الآمن غذائيًا هو نوع من السيليكون آمن للاستخدام مع الأطعمة. يستخدم السيليكون بشكل متكرر في صنع قوالب لاستخدامها في الأطعمة التي تبدأ كسوائل وتتجمد. أنها غير سامة. لا تلوث الطعام أو الأطباق أو أدوات الطهي؛ تتم إزالته بسهولة من الكائنات المصبوبة؛ وهو آمن للاستخدام على الأشياء البلاستيكية المختلفة.

السيليكون الآمن غذائيًا غير سام وعديم الرائحة، وصديق للبيئة - لا يحتوي على البيسفينول أ، واللاتكس، والرصاص، والفثالات، وقابل للتحلل البيولوجي، واستخدام طويل الأمد، وخصائص أخرى. السيليكون الآمن غذائيًا معالج بالبلاتينيوم بمرونة عالية وشفافية عالية وقوة تمزق عالية. يفي بمتطلبات إدارة الغذاء والدواء والمتطلبات البيئية الأخرى. من الآمن الاتصال بالطعام مباشرة.

السيليكون المخصص للطعام هو بوليمر صناعي قوي ومتعدد الاستخدامات، يتكون أساسًا من السيليكا غير السامة.

يشتهر السيليكون الصالح للطعام بميزاته الفريدة، وهو مقاوم لدرجات الحرارة القصوى والضغوط والبيئات. يُستخدم السيليكون الصالح للطعام بشكل شائع لمجموعة واسعة من الأغراض في قطاع الأغذية والمشروبات، ليحل محل الخيارات التقليدية مثل المطاط.

يشير امتثال إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) إلى أن المادة آمنة للاتصال المباشر بالطعام، مما يجعل السيليكون الصالح للطعام أداة مثالية للاستخدام في التصنيع أو التعبئة أو التغليف أو النقل أو الاحتفاظ بالطعام.

هناك نوعان من معايير اختبار السيليكون التي يمكن بيعها والتي تعتبر من الدرجة الغذائية.

بالنسبة لمنتجات السيليكون المخصصة للطعام، هناك معياران رئيسيان، أحدهما هو درجة الطعام LFGB، والآخر هو درجة الغذاء FDA. تعتبر منتجات السيليكون التي تجتاز أيًا من هذه الاختبارات آمنة للاستخدام البشري. LFGB هو المعيار الأساسي في أوروبا، في حين أن FDA (إدارة الغذاء والدواء) هي المعيار الأساسي في الولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا. تمتلك معظم الدول معايير إدارة الغذاء والدواء الخاصة بها، لكن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية هي الأكثر تطبيقًا على المستوى الدولي. من حيث التسعير، ستكون المنتجات بمعايير LFGB أكثر تكلفة من معايير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، لذلك يتم استخدام إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على نطاق أوسع. وذلك لأن طريقة اختبار LFGB أكثر شمولاً وصرامة.

 في الولايات المتحدة وأستراليا، الحد الأدنى القياسي لمنتجات السيليكون هو اختبار "إدارة الغذاء والدواء" (معيار إدارة الغذاء والدواء).

يجب أن تتوافق منتجات السيليكون المباعة في أوروبا باستثناء ألمانيا وفرنسا مع اللوائح الأوروبية للاتصالات الغذائية - 1935/2004/EC.

يجب أن تستوفي منتجات السيليكون المباعة في ألمانيا وفرنسا لوائح اختبار "LFGB" التي تعد الأكثر صرامة من بين جميع المعايير - يجب أن يجتاز هذا النوع من مادة السيليكون اختبارات أكثر كثافة، كما أنه ذو جودة أفضل، وبالتالي فهو أكثر تكلفة. ومن المعروف أيضا باسم "سيليكون البلاتين".

يُعتقد أحيانًا أن LFBG (Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände-und Futtermittelgesetzbuch، أو "قانون الأغذية والسلع الاستهلاكية والأعلاف") هو المعادل الأوروبي لإدارة الغذاء والدواء. هذا ليس صحيحا تماما. LFGB هو التشريع الألماني للقانون الأوروبي الذي يديره Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). تعتبر توصيات BfR الخاصة بالمواد الملامسة للأغذية من أكثر التوصيات شمولاً في الاتحاد الأوروبي. مرجع.

علامة "السكين والشوكة" هي رمز لسلامة الغذاء. بالنسبة للمواد الملامسة للأغذية، إذا كان هناك رمز "السكين والشوكة"، فهذا يعني أن المنتج اجتاز الفحص الذي رفعته عدد من الدول الأوروبية بما في ذلك ألمانيا.

LFGB: هذا هو التنظيم الألماني لمواد ملامسة الأغذية لسوق الاتحاد الأوروبي. تتضمن اختبارات LFGB المكونات القابلة للاستخراج، والفحص الحسي، واختبار الرائحة والطعم، ومحتوى الرصاص والكادميوم، ومحتوى المواد العضوية المتطايرة (VOM) والهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs)، وما إلى ذلك.

تعتبر طرق اختبار LFGB أكثر شمولاً وصرامة، لذا فإن منتجات السيليكون التي تجتاز اختبار LFGB تعتبر أكثر أمانًا بشكل عام.

FDA: هذا هو اختصار إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، التي تستهدف السوق الأمريكية. لدى FDA لوائح واضحة بشأن منتجات المطاط السيليكوني الملامسة للأغذية، بما في ذلك التركيبات وظروف البركنة، وما إلى ذلك.

يتم استخدام FDA على نطاق أوسع، ولكن منتجات السيليكون التي تجتاز اختبار LFGB تكون أكثر تكلفة.

تُستخدم منتجات السيليكون FDA على نطاق واسع في تصنيع الأغذية ومنتجات ملامسة الأغذية، مثل قوالب الأغذية، وأدوات الخبز، وأدوات المائدة، والأختام، ومواد تغليف الأغذية، وما إلى ذلك. تتميز هذه المنتجات بخصائص مضادة للانزلاق ومقاومة للتآكل وسهلة التنظيف، مما يحسن جودة النظافة وتجربة تناول الطعام.

هنا كشركة مصنعة لمنتجات السيليكون المقولبة. أفضل وأبسط طريقة لمعرفة الفرق بين منتجات السيليكون الغذائي LFGB وFDA:

سحب بقوة أو تطور:

كلتا اليدين تسحبان بقوة على كلا الجانبين أو تلتفان. إذا كان هناك لون أبيض، فهو منتجات سيليكون من الفئة الغذائية FDA. إذا لم يكن هناك لون أبيض، فهو منتجات السيليكون الغذائي LFGB

اتصل بـ ZSR إذا كان لديك أي منتجات سيليكون مقولبة تحتاج إلى التخصيص.