Moule de cuisson en silicone - Dans quelle mesure l'utilisation de silicone de qualité alimentaire est-elle sûre pour la cuisson et les températures élevées ? -ZSR

Dans quelle mesure l’utilisation de silicone de qualité alimentaire est-elle sûre pour la cuisson et les températures élevées ?

Les moules de cuisson en silicone vont au micro-ondes, au congélateur et au four. En 1979, la FDA a jugé que le silicone était sans danger pour la cuisine et pour un usage quotidien. Les changements de température n’entraîneront pas la pénétration du silicone de qualité alimentaire dans les aliments, une préoccupation courante des consommateurs.

Qu’est-ce que le silicone de qualité alimentaire ?

Le silicone de qualité alimentaire répond aux exigences de la FDA et de l'UE (LFGB) en matière de contact alimentaire et de sécurité. Le silicone approuvé par la FDA et le LFGB est considéré comme sans danger pour les aliments, et le silicone qui a réussi les tests LFGB est un silicone de qualité supérieure. Le silicone est composé d’une alternance de molécules de silice et d’oxygène.

Le silicone qui compose les produits en silicone ZSR est fabriqué à partir de ces éléments fondamentaux et combiné avec du carbone pour créer un produit en silicone brut. Ce matériau est ensuite durci sous chaleur et pression pour créer des pièces en silicone robustes, inertes et polyvalentes.

Propriétés du silicone de qualité alimentaire

Le silicone de qualité alimentaire est un type de silicone qui peut être utilisé sans danger avec les aliments. type de silicone non toxique qui ne contient aucune charge chimique ni sous-produit, ce qui le rend sans danger pour une utilisation avec des aliments. Le silicium, l'élément chimique naturel qui compose le silicone, est un métalloïde, ce qui signifie qu'il possède des propriétés à la fois métalliques et non métalliques et qu'il est le deuxième élément le plus abondant dans la croûte terrestre, après l'oxygène.

Le silicone est fréquemment utilisé dans la fabrication de moules utilisés pour les aliments qui commencent sous forme liquide et se solidifient. Ce n’est pas toxique ; ne tache pas les aliments, la vaisselle ou les ustensiles de cuisine ; est facilement retiré des objets moulés ; et peut être utilisé sans danger sur divers objets en plastique.

  • Résistance à la température: Très résistant à la dégradation due aux températures extrêmes et peut résister à la chaleur et au gel sans lessivage de produits chimiques dangereux. La plage de température conventionnelle de -40 à 230 degrés pour une utilisation à long terme.
  • Facile à nettoyer: Les produits en silicone fabriqués à partir de silicone peuvent être nettoyés par rinçage à l'eau après utilisation et peuvent également être nettoyés au lave-vaisselle. Facile à nettoyer grâce à sa surface lisse et douce.
  • Sans BPA, il est donc sans danger pour les aliments.
  • Stable, durable et flexible.
  • Hypoallergénique, résistant aux odeurs et aux taches.
  • Ne se casse pas, ne pèle pas et ne pourrit pas, ce qui en fait le matériau idéal pour les produits respectueux de l'environnement.
  • Léger, facile et peu encombrant, il peut donc être emporté partout.
  • Différentes belles couleurs peuvent être mélangées selon les besoins du client.
  • Plus durable que le plastique et meilleur pour l'environnement.
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  • Silicone alimentaire dans la cuisson à haute température - Dans quelle mesure l'utilisation de silicone de qualité alimentaire dans la cuisson et à haute température est-elle sûre ? -ZSR

Silicone alimentaire dans la cuisson à haute température

La résistance à haute température du silicone de qualité alimentaire est généralement de 250 degrés, et sa résistance à haute température à court terme peut atteindre environ 350 degrés. Normalement, si vous cuisinez des produits Food Silicone avec des aliments à moins de 230 degrés. Il est sécuritaire et peut être travaillé.

QFP

Pas tous. Seulement avec une température inférieure à 250 degrés. Il est strictement interdit d'utiliser du gaz, des flammes nues ou de l'électricité, ou de l'utiliser directement au-dessus de la plaque chauffante ou sous le barbecue.

Non, les changements de température élevée n’entraîneront pas la lixiviation de produits chimiques dans les aliments avec du silicone de qualité alimentaire.

Les produits en silicone sont légers, non réactifs, incassables et antiadhésifs. Ne se casse pas, ne pèle pas et ne pourrit pas. Stable, durable et flexible. Facile à nettoyer.

Non, les ustensiles de cuisine en silicone ne se dégraderont pas avec le temps en cas d'utilisation à haute température.

Les produits en silicone ne peuvent être utilisés que dans les fours, les airfry et les fours à micro-ondes. Lorsque vous utilisez des moules en silicone pour réaliser des ustensiles de cuisson à 8 cavités. Si vous n’avez besoin que d’un gâteau à 4 cavités. Veuillez mettre de l'eau dans les 4 autres cavités. Ne faites pas cuire les produits en silicone à vide.

Les ustensiles de cuisson en silicone refroidissent beaucoup plus rapidement.

Non, les ustensiles de cuisson en silicone colorés et non colorés offrent la même sécurité. La clé de la sécurité dépend du choix du matériau. Choisissez les produits en silicone fabriqués à partir de silicone de qualité alimentaire.

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Vérifiez si les produits ont la certification FDA (Food and Drug Administration) dans les produits et l'emballage.

Tous les produits ont leur cycle de vie. Après environ 3 à 5 ans d'utilisation, nous vous suggérons de passer à de nouveaux ustensiles de cuisson en silicone.

Conseils pour utiliser le silicone en toute sécurité en pâtisserie et en cuisine

  • Choisissez les produits en silicone avec les produits certifiés FDA à utiliser.
  • Après chaque utilisation des produits en silicone pour la cuisson, vous devez le nettoyer à l'eau tiède ou le mettre au lave-vaisselle. Et mettez-les à l’air pour qu’ils sèchent. Assurez-vous que les produits en silicone sont utilisés et stockés après chaque utilisation. Avant, tout était sec.
  • Lors de la cuisson, vous pouvez vaporiser légèrement une petite quantité d'huile de cuisson antiadhésive sur la surface en silicone des produits avant la cuisson. Les tapis ou moules en silicone doivent être placés à plat sur la plaque à pâtisserie séparément.
  • Les produits en silicone ne peuvent être utilisés que dans les fours, les airfry et les fours à micro-ondes. Il est strictement interdit d'utiliser du gaz, des flammes nues ou de l'électricité, ou de l'utiliser directement au-dessus de la plaque chauffante ou sous le barbecue.
  • Veuillez ne pas utiliser de couteaux ou d'autres objets tranchants sur les produits en silicone et éviter de fortes pressions et tractions.
  • En raison de l'électricité statique, les moules en silicone sont sujets à la poussière. S'ils ne sont pas utilisés pendant une longue période, ils doivent être placés dans un carton à l'abri de la lumière directe du soleil.

Recommandations sur le choix de produits en silicone de haute qualité

  • Choisissez les marques célèbres et qui ont passé la FDA.
  • Sens-le. Le silicone de qualité alimentaire a également une petite odeur, car le processus de production n'affecte pas la qualité, la sécurité et d'autres problèmes, et l'odeur sera automatiquement éliminée après un certain temps.
  • Toucher : le silicone de qualité alimentaire a une très bonne ténacité et élasticité.
  • Test de pincement ou de torsion : les produits FDA et les produits en silicone ordinaires changeront de couleur. Les produits standard LFGB ne changeront pas de couleur
  • Brûler. Les produits en silicone de haute qualité n'auront aucune odeur lorsqu'ils seront brûlés.

conclusion

En conclusion, les produits en silicone se distinguent par leur large plage de température (-40 à 230 degrés Celsius), ce qui les rend adaptés à diverses applications. Ils sont appréciés pour leur douceur, leur confort, leur respect de l’environnement, leur non-toxicité et leur dégradabilité. De plus, les produits en silicone de haute qualité sont exempts de substances nocives comme le plomb, le BPA et le PVC.

À partir des informations ci-dessus, nous pouvons répondre à la question suivante : le silicone de qualité alimentaire est-il sans danger pour les températures élevées et la cuisson ? Oui, c’est le cas lorsqu’il est fabriqué avec un matériau approuvé par la FDA. Le groupe ZSR possède une riche expérience dans la production de produits en silicone personnalisés selon les normes approuvées par la FDA ou le LFGB. Nous avons le numéro de liste de registre FDA 3011147430.

Pour l'instant, vous aurez peut-être besoin de savoir: Comment choisir un bon fabricant de produits en silicone ?

La ceinture industrielle de produits en silicone sur mesure est le premier choix.

Actuellement, les fabricants de silicone sont principalement concentrés dans les trois grandes villes de Shenzhen, Dongguan et Huizhou dans le Guangdong. Le groupe ZSR est situé dans la région de Dongguan.

Deuxièmement, une technologie professionnelle et une riche expérience peuvent vous faire faire de nombreux détours lors de la personnalisation des produits en silicone. Face à la catégorie personnalisée des produits en silicone, tester si une usine de produits en silicone peut assumer ce rôle et si elle peut fabriquer de manière indépendante des outils de production de masse en silicone devient l'un des critères d'audit.

La qualité d'un outillage en silicone détermine la précision dimensionnelle du produit en silicone et l'efficacité de l'enlèvement manuel des bords.

Troisièmement, pour le prix des produits en silicone, ne choisissez pas aveuglément les fournisseurs en fonction du prix. Il est recommandé de choisir en fonction de l'expérience de personnalisation des fabricants de silicone. Vous devez savoir que vous payez pour un centime. Le prix bon marché ne vous apporte pas une réduction, mais des produits en silicone de mauvaise qualité et un mauvais service après-vente ; bien entendu, plus la quantité de produits en silicone personnalisés est petite, plus le prix est élevé, plus le prix est élevé.

Les produits en silicone personnalisés représentent principalement l’essentiel des coûts de main-d’œuvre.

Enfin, la taille, le personnel, l'équipement et les gouttes d'huile de pulvérisation de sérigraphie de l'entreprise. La technologie de surface telle que la colle est également l'un des éléments exquis.

Pour tout produit en silicone moulé sur mesure ou projet en silicone nécessitant une assistance technique, veuillez contacter ZSR Group. Nous disposons des 4 types de processus de moulage en silicone et de la fabrication d'outillage en silicone dans notre seule usine pour soutenir le succès de vos produits en silicone.

A propos Auteur: Groupe ZSR International

ZSR International Group (Hong Kong) co., Limitée, est un fournisseur unique de produits en silicone moulés et solution de moulage de produits en silicone fournisseur dans le domaine des produits de consommation. Nous proposons des services OEM, de la conception de produits à la fabrication de contacts de produits en silicone. Nous avons la capacité de LSR produits moulés en silicone, produits moulés en silicone solide, produits multicolores en silicone moulé. Nous pouvons également fabriquer du silicone moulé sur mesure, du LSR moulé sur mesure, une distribution par injection dégoulinante moulée sur mesure (co-injection) produits multicolores en silicone, outillage sur mesure.