シリコンマットはノンフライヤーではクッキングシートよりも優れていますか?

エアフライヤーで調理する最善の方法について疑問に思っている場合は、シリコンマットとクッキングシートのどちらを使用するかという議論に遭遇したことがあるかもしれません。どちらにも長所と短所がありますが、最終的には個人の好みになります。このブログ投稿では、ノンフライヤー調理のニーズに合わせて最適な決定ができ​​るように、各オプションの長所と短所を検討します。

シリコンベーキングマットとは何ですか？

ZSR社製エアフライヤーシリコンマットはすべてLFGB認定およびFDA承認のプレミアムグレードのシリコンを使用しており、BPAやプラスチックに依存していません。これらのシリコンマットはクッキングシートの代替品です。高い耐熱性 (450 °F/230 °C) を標準装備しながら、日常の使用に耐えられる耐久性と柔軟性を備えています。

パーチメント紙とは？

ベーキングパーチメントまたは野菜パーチメントとしても知られるクッキングペーパーは、非粘着性、耐油性、および耐湿性のために処理されたセルロースベースの素材です。使い捨て、非粘着性、耐油性の特性により、ベーキングに広く使用されています。この紙にはシリコンコーティングが施されていることが多く、非粘着性と耐熱性が向上しています。茶色 (未漂白) と白色 (化学漂白) の種類があり、クッキングシートはオーブンや電子レンジで安全に使用できます。

クッキングシート紙は通常、アルミホイルのようなロール状で販売されていますが、プレカットシートや蒸し器やエアフライヤー用の穴あき円形などの特定の形状でも販売されています。

ノンフライヤーにシリコンマットを使用する利点

エアフライヤーは人気のキッチン家電であり、多くの人が食べ物を調理するために使用しています。シリコンマットはノンフライヤーの一般的な付属品で、クッキングシートの代わりに使用できます。

シリコンマットをノンフライヤーに使用すると、多くの利点があります。ノンスティック加工なので、食べ物がマットやノンフライヤーにくっつきません。シリコンマットはお手入れも簡単で、調理後は湿らせた布で拭くだけです。

ノンフライヤーにシリコンマットを使用するもう 1 つの利点は、熱を均一に分散するのに役立つことです。これにより、食品が均一に調理され、ホットスポットの形成が防止されます。

最後に、ノンフライヤーにシリコンマットを使用すると、器具の寿命を延ばすことができます。クッキングシートは破れやすく、紙片が残るため、エアフライヤーの通気口が詰まり、故障の原因となる可能性があります。

ノンフライヤーにシリコンマットを使用する場合の欠点

エアフライヤーに関しては、ライナーとして使用できるいくつかの異なる種類の素材があります。クッキングシートとシリコンマットは、最も一般的なオプションの 2 つです。しかし、どちらが良いでしょうか？

エアフライヤーでシリコンマットを使用する場合には、いくつかの欠点があります。まず、掃除が難しい場合があります。食べ物がマットの隅や隙間に詰まり、すべてをきれいにするのは困難です。次に、操作が少し難しい場合もあります。注意しないと、食品がマットから滑り落ちてノンフライヤーの床に落ちてしまう可能性があります。

一方、クッキングペーパーは扱いやすく、掃除がはるかに簡単です。また、ベーキング、ロースト、さらにはグリルにも使用できる、より汎用性の高い材料です。したがって、ノンフライヤー用の万能ライナーをお探しなら、クッキングシートが最適です。

ノンフライヤーでクッキングシートを使用する利点

クッキングペーパーは、お菓子作りによく使われる紙の一種です。耐油性があり、ベーキングパンの裏地や食品のラップとして使用できます。

クッキングシートを使用すると、くっつきを防ぎ、掃除が簡単になります。エアフライヤーで使用すると、よりカリカリとした食感を作るのにも役立ちます。

1. エアフライヤーでクッキングシートを使用することの具体的な利点をいくつか紹介します。
2. クッキングシートは耐熱性があり、ホイルやワックスペーパーのように溶けません。
3. クッキングシートは何度も再利用できるため、長期的にはコストを節約できます。
4. クッキングペーパーはくっつきを防ぎ、掃除がはるかに簡単になります。調理後にクッキングシートを剥がして捨てるだけです。こする必要はありません。
5. クッキングシートをエアフライヤーで使用すると、よりカリカリとした食感が得られます。クッキングペーパーの細孔により、熱風がより均一に循環し、外側がカリッとした食品を均一に調理できます。

エアフライヤーでクッキングシートを使用する場合の欠点

エアフライヤーに関して言えば、クッキングシートの使用にはいくつかの欠点があります。まず、エアフライヤーのバスケットに合うサイズを見つけるのは難しいかもしれません。第二に、クッキングシートはシリコンマットなどの他のオプションよりも高価になる可能性があります。最後に、クッキングシートは食べ物にくっついてしまう可能性があり、食べ物を破かずに取り除くのが困難になります。

エアフライヤーにシリコンマットを使用する9つの利点

1. 食べ物のくっつきを防ぐ: シリコンマットはくっつきを軽減し、特に魚や野菜などのデリケートな食品を破れずに持ち上げやすくします。また、エアフライヤーのバスケットやライナーも保護し、過酷な洗浄の必要性を減らします。
2. 均一な調理を促進します: マットの平らな表面により、より均一な調理が保証され、一貫した結果が得られます。
3. 汚れを軽減します: これらのマットは水滴やパンくずをキャッチし、掃除を簡素化します。手洗いまたは食器洗い機で簡単に洗えます。
4. 再利用可能で多用途: さまざまな食品に最適なシリコーンマットは耐久性があり、柔軟性があり、紙ライナーに比べて廃棄物が削減されます。エアフライやクッキーなどの調理に適しています。
5. 安全に使用: FDA承認のBPAフリーシリコンで作られたこれらのマットは、430°Fまでの耐熱性があり、高温でも反ったり溶けたりしません。
6. より健康的な料理: 少ない油で調理でき、健康的な食生活を促進します。また、蒸したり、圧力鍋やオーブンでの使用にも多用途です。
7. カスタマイズ可能: マットは、さまざまなエアフライヤーのバスケット、ラック、トレイに合わせてトリミングできます。
8. 穴あきデザイン: この設計により、食品をよりカリカリにし、均一な熱分布を実現する最適な空気の流れが保証されます。
9. オーブンセーフ: 430°Fまでの標準オーブンで安全に使用でき、これらのマットはバスケットや電子レンジでの蒸しにも適しています。

どちらが良いですか？

ノンフライヤーではシリコンマットとクッキングシートのどちらが優れているかについて多くの議論があります。シリコンマットを愛用する人もいれば、クッキングシートを好む人もいます。各オプションの長所と短所を次に示します。

エアフライヤーでシリコンマットを使用するためのヒント

• エアフライヤーバスケットに合わせてシリコンエアフライヤーマットのサイズをお選びください。
• ご使用前にシリコンマットにクッキングスプレーオイルを塗布してください。
• 食品を追加する前に、シリコンマットをバスケットに置きます。
• シリコンライナーをエアフライヤーのバスケット、トレイ、またはラックに置きます。

まとめ

より健康的な食事を簡単に調理する方法を探している場合は、エアフライヤーが最適な選択肢です。ノンフライヤーの調理面として何を使用するかというと、シリコンマットが最適です。こびりつきにくく、お手入れが簡単で、繰り返し使用できます。したがって、より健康的な調理オプションを探している場合は、クッキングシートを捨てて、シリコンマットを試してください。