Waarom zou u zich tot siliconenvoedselproducten wenden?
Keukengerei en kookbenodigdheden worden gemaakt van uiteenlopende materialen zoals plastic, hout, staal en aluminium. De laatste jaren zijn er ook siliconen keukenhulpmiddelen op de markt gekomen. Wat maakt deze siliconen producten anders of voordeliger dan andere ? Waarom zouden we siliconen keukenhulpmiddelen gebruiken ? Is het veilig om deze producten te gebruiken?
Wat is siliconen kookgerei?
Siliconen zijn een kunstmatig 'rubber' dat gesmolten silicium en zuurstof omvat, en, in sommige omstandigheden, koolstof. Hoewel dit natuurlijke componenten zijn en gesmolten silicium naast steen overvloedig aanwezig is in het zand, kunnen siliconen bakvormen alle soorten extra materialen bevatten, afgezien van zuurstof, silicium en koolstof. Als gevolg hiervan wordt het in een grotere verscheidenheid aan vormen en praktijken tot stand gebracht, zoals:
- een afdichtmiddel dat wordt gebruikt bij de constructie en het onderhoud van gebouwen
- vet dat wordt gebruikt in loodgieterswerk en helpt voorkomen dat de O-ringen in keuken- en badkamermondstukken uitdrogen en scheuren
- een bestanddeel dat vaak in perkamentpapier wordt aangetroffen om te voorkomen dat voedsel dat op het papier wordt gebakken of geroosterd, gaat gommen
- een element dat wordt gebruikt in een groot aantal antiaanbaksprays die tegenwoordig worden gebruikt
- als siliconenrubber dat wordt gebruikt in de vorm van keuken spatels en lepels
Gerelateerde Producten
Wat maakt siliconen keukengereedschap anders?
Keukengerei en kookgerei van siliconen hebben eigenschappen die bepaalde voordelen bieden ten opzichte van hun metalen, plastic, rubberen of houten tegenhangers. De meeste siliconenproducten zijn verkrijgbaar in vrolijke kleuren. Laten we, los daarvan, eens kijken naar hun overige kenmerken en zien of siliconen keukengerei de hype waard is:
Siliconen kookgerei heeft een buitengewone hittebestendigheid. Het kan extreem hoge temperaturen weerstaan (sommige fabrikanten beweren een hittebestendigheid van bijna 600 graden Celsius). Als je siliconen spatels of kloppers gebruikt tijdens het koken, hoef je niet bang te zijn dat ze smelten als je ze per ongeluk een seconde of twee in de pan laat liggen. Antiaanbakspatels daarentegen smelten als je ze in hete olie dompelt. Zelfs siliconen pannenlappen zijn perfect om gerechten uit een zeer hete oven te halen.
Siliconen kookgerei is vlekbestendig. Dit komt door de niet-poreuze eigenschappen van siliconen. Daardoor nemen siliconen geen geuren of kleuren op wanneer je ze gebruikt om donkergekleurde ingrediënten zoals kurkuma of tomaten te mengen. Weet je hoe lastig het is om spaghettisausvlekken van je rubberen lepel te verwijderen? Dit maakt siliconen keukengerei ook veel gemakkelijker schoon te maken. In tegenstelling tot houten lepels, die absorberend zijn en microbiële groei kunnen vasthouden, bieden siliconen keukengerei geen voedingsbodem voor dergelijke groei, waardoor ze veilig zijn voor contact met voedsel.
Siliconen kookgerei is vergelijkbaar met rubber. Daardoor is het erg handig bij het schoonmaken van antiaanbakpannen. Het kan antiaanbakpannen niet beschadigen zoals houten of metalen lepels dat wel kunnen. Dankzij deze soepelheid is het net zo makkelijk als een rubberen spatel om aangekoekt beslag uit een kom te schrapen!
Siliconen kookgerei is niet corrosief en is duurzaam. Siliconen van voedselkwaliteit zijn zeer onschadelijk en veilig voor gebruik met voedsel. Het hecht zich niet aan voedsel of dranken en produceert geen gevaarlijke dampen, in tegenstelling tot sommige metalen die kunnen roesten bij blootstelling aan bepaalde zuren in voedsel. Het reageert niet schadelijk op hoge temperaturen. Dit betekent dat het ongetwijfeld langer meegaat dan de meeste andere keukenapparatuur.
Siliconen kookgerei is niet giftig in gebruik. In het commentaar 'Veilig gebruik van kookgerei' van Health Canada staat: "Er zijn geen vastgestelde gezondheidsrisico's verbonden aan het gebruik van siliconen kookgerei."
Kijkend naar de hierboven genoemde mogelijkheden van siliconen keukengereedschap, krijgt u waar voor uw geld als u erover nadenkt om deze artikelen te kopen voor gebruik in uw keuken.
Wat is food grade siliconen? Een veilige, duurzame en milieuvriendelijke nieuwe favoriet in de keuken
Wat is het verschil tussen food-grade siliconen en gewone siliconen?
Wat is het verschil tussen siliconen van voedingskwaliteit en siliconen van medische kwaliteit?
wat doen voedselveilige siliconen?
De beste manier om het verschil te zien tussen LFGB- en FDA-voedselsiliconenproducten?
Hoe voedselveilige siliconen testen?
Extra opmerkingen voordat u siliconen keukengereedschap koopt
Wanneer u iets koopt, is het een goed idee om over een aantal punten na te denken, zodat er geen twijfel over bestaat dat u uitstekende producten koopt. Houd bij siliconen keukengereedschap rekening met het volgende:
- Denk na over de reden om siliconen keukengereedschap te kopen. Sommige mensen hebben bijvoorbeeld kritiek dat siliconenspatels uitstekend werken bij het platdrukken van koekjesdeeg of bij het mengen uit de bakvorm, maar dat ze niet inflexibel genoeg zijn voor extra kookdoeleinden. Houd er rekening mee dat deze rubberachtig zijn, dus ze zijn mogelijk niet geschikt om te sauteren, vooral als u tijdens het bereiden van voedsel in vlees moet prikken.
- Beoordeel het handvat. Siliconen handgrepen zijn waarschijnlijk hangend of zacht, waardoor ze mogelijk niet de kracht leveren die je nodig hebt tijdens het koken, vooral als ze worden blootgesteld aan hoge temperaturen. Je zou siliconen keukengereedschap kunnen overwegen met verlengde, duurzame handvatten, mogelijk gemaakt van metaal of hard plastic (dit kan echter de neiging hebben om te smelten). Om er zeker van te zijn dat u gebruiksvoorwerpen van goede kwaliteit koopt, kunt u ook uit eerdere klantrecensies op internet achterhalen of de handgrepen niet breken.
Kan ik siliconen keukengerei met hete olie gebruiken?
Van siliconen keukengerei wordt gezegd dat het hitte verdraagt die gelijk is aan 600 graden Fahrenheit (verschilt per producent). De temperatuur van hete olie varieert van 350 tot 375 graden Fahrenheit (tenzij opgewerkt – olie kan bij 500 graden F in vlammen opgaan). Daarom zou het juist zijn om te stellen dat siliconen keukengereedschap gebruikt kan worden met hete olie.
Aanbevolen leesvoer: Hoe veilig is het gebruik van siliconen van voedselkwaliteit bij het bakken en bij hoge temperaturen?
Zijn siliconen keukengereedschappen recyclebaar? Kunnen ze opnieuw worden verwerkt? Wat gebeurt er met hen als ze op een stortplaats worden gegooid?
Siliconen zijn niet afbreekbaar. Het is milieuvriendelijk, maar het is niet eenvoudig om een opwerkingsbedrijf te vinden dat het kan ontvangen. Siliconen blijven lang zitten en worden met geen enkel geluk weggegooid. Als uw siliconenproduct onbruikbaar wordt, is het beter dat u het op een andere manier recycleert. Als ze op een stortplaats worden gegooid, is de kans kleiner dat er gifstoffen vrijkomen, omdat siliconen relatief inert zijn vergeleken met plastic.
In principe mag u deze producten gebruiken zolang u geen siliconen in de oven (of de vaatwasser) plaatst. Houd er rekening mee dat u de siliconen mallen eerst in de oven moet 'uitharden' en maak ze zorgvuldig schoon voordat u ze voor kookwerkzaamheden gebruikt.
Technisch gerelateerd
Over auteur: ZSR Internationale Groep
ZSR International Group (Hong Kong) Co., Limited is een totaalleverancier van gegoten siliconenproducten en biedt oplossingen voor het gieten van siliconenproducten in de consumentenproductensector. Wij bieden OEM-services, van het ontwerp van siliconenproducten tot de contractproductie ervan. We beschikken over de mogelijkheden voor het vervaardigen van siliconenmatrijzen op maat, gegoten siliconenproducten van vloeibaar siliconenrubber ( LSR ), gegoten siliconenproducten van massief siliconen en gegoten siliconenproducten in meerdere kleuren. We kunnen ook siliconenproducten op maat gieten, LSR-producten op maat gieten en siliconenproducten in meerdere kleuren gieten met behulp van druppelinjectie ( co-injectie ).
