Silicone vs. Plástico: Como escolher o material certo para o seu projeto de cozinha?

As pessoas estão cada vez mais atentas à saúde e à proteção ambiental, e a seleção de materiais para utensílios de cozinha tornou-se um tema polêmico. Embora os produtos plásticos sejam baratos e coloridos, microplásticos e produtos químicos como BPA e plastificantes podem migrar sob altas temperaturas. O silicone tornou-se uma tendência de substituição devido à sua alta resistência à temperatura, não ser tóxico, antiaderente, antibacteriano e reutilizável. Este artigo analisa as vantagens e desvantagens dos dois em termos de segurança, desempenho, atributos de proteção ambiental e custo.

O que é silicone? O silicone é plástico?

A primeira é que silicone não é plástico. Sílica gel == Pedra na Praia! O principal componente da sílica gel é o silício, um componente natural encontrado na areia, pedras e cristais.

O silicone é um material polimérico composto por ligações de silício-oxigênio, com elasticidade e resistência ao calor, utilizado principalmente em utensílios que entram em contato com alimentos. Ele deve ser curado com platina e certificado como grau alimentício antes do uso.

O que é Plástico?

Plásticos (como PP, PE, ABS, policarbonato): materiais sintéticos de baixo custo e tecnologia de produção avançada. No entanto, apresentam baixa resistência ao calor e estão sujeitos a riscos químicos, como plastificantes, BPA e corantes.

Acrilonitrila-butadieno-estireno (ABS) (Fórmula química (C₈H₈)_x·​(C₄H₆)_y·​(C₃H₃N)_z) é comum termoplástico polímero. Isso é transição de vidro a temperatura é de aproximadamente 105 °C (221 °F). ^{[verificação com falha]} ABS é amorfo e, portanto, não tem ponto de fusão verdadeiro.

A Matéria Prima de Silicone.

A matéria-prima do plástico

Silicone VS Plástico

Quem escolherá o silicone e quem usará o plástico?
Jogadores de cozinha em família, famílias de pais e filhos e defensores do meio ambiente: o silicone é recomendado para cozimento frequente em altas temperaturas, assim como o silicone de grau alimentício é recomendado, seguro e prático; mais dispostos a pagar por silicone de alta reutilização.

Usuários com orçamento limitado: o plástico pode ser selecionado para uso diário leve;

Quando usar silicone e quando usar plástico?

Fritura e cozimento em alta temperatura: silicone é o preferido; crianças e gravidez têm altas necessidades de segurança: silicone é recomendado;

Armazenamento em temperatura normal, fritura leve e cozimento leve: Alguns plásticos podem ser usados; Festas e uso em larga escala: Plástico econômico é uma alternativa.

Onde você pode usar o silicone, onde você pode usar o plástico?

Silicone: Forno, fritadeira, vaporizador, forno de micro-ondas;

Plástico: Salada fria, armazenamento de alimentos refrigerados, uso único para o jantar.

Benefícios do silicone de qualidade alimentar

Silicone Sustentável e Ecológico

Possui alta flexibilidade, resistência à corrosão e adaptabilidade. É adequado para cozinhar e assar. É a melhor matéria-prima para contato direto com os alimentos. É seguro para alimentos ao usar o material de silicone de qualidade alimentar.

2. Resistência a altas temperaturas, com resistência à corrosão a agentes de limpeza e outros tipos de substâncias corrosivas. Possui propriedades mecânicas estruturais estáveis, portanto possui super resistência a temperaturas extremas e ampla faixa de temperatura.

3. Possui boa permeabilidade ao ar. inodoro. Não é fácil causar alergias. Sem infiltração de água. Não tóxico. não contém BPA, látex, chumbo ou ftalatos.

4. Higiênico e saudável, o gel de sílica pode prevenir completamente a reprodução de bactérias e fungos.

5. Proteção ambiental e baixo carbono.

Silicone vs Plástico

Como escolher produtos de cozinha de plástico e silicone?
Verifique se está marcado com “grau alimentício, LFGB, FDA” ao comprar;

Lave à mão antes de usar e depois verifique se está macio e sem cheiro;

O silicone deve ser usado dentro de sua faixa de resistência à temperatura. Seleção de material: silicone de platina > silicone de peróxido. Silicone de alta pureza sem enchimentos, desde que não haja nenhuma "linha branca" visível ao ser pinçado. É silicone LFGB.

Os plásticos devem ser resistentes ao calor e livres de BPA; os materiais plásticos são preferencialmente PP,

Evite que plásticos escuros entrem em contato com chamas abertas para evitar migração.

Concentre-se em escolher marcas e produtos com relatórios de testes de terceiros.

Como escolher produtos de cozinha de plástico e silicone?
Verifique se está marcado com “grau alimentício, LFGB, FDA” ao comprar;

Lave à mão antes de usar e depois verifique se está macio e sem cheiro;

O silicone deve ser usado dentro de sua faixa de resistência à temperatura. Seleção de material: silicone de platina > silicone de peróxido. Silicone de alta pureza sem enchimentos, desde que não haja nenhuma "linha branca" visível ao ser pinçado. É silicone LFGB.

Os plásticos devem ser resistentes ao calor e livres de BPA; os materiais plásticos são preferencialmente PP,

Evite que plásticos escuros entrem em contato com chamas abertas para evitar migração.

Concentre-se em escolher marcas e produtos com relatórios de testes de terceiros.

Qual a quantidade de produtos de silicone e plástico para utensílios de cozinha?
Silicone: US$ 10–30 por peça, mas se a vida útil for superior a 5 anos, o custo médio anual é menor que o do plástico;

Plástico: alguns dólares por vez, descartado após o uso, o custo cumulativo a longo prazo é maior;

Conclusão sobre o custo total: o silicone é mais econômico a longo prazo.

Como fazer a manutenção dos utensílios de cozinha de silicone e plástico?
O controle de temperatura não excede o valor extremo declarado;

Evite arranhões acentuados no silicone;

Não utilize potes plásticos próximos às chamas;

Verifique regularmente se há deformações, rachaduras e resíduos.

Como limpar utensílios de cozinha de silicone e plástico?

Silicone: Lave na camada superior da máquina de lavar louça ou com água morna.

Plástico: Seque após a limpeza para evitar o crescimento de bactérias;

Mais perguntas frequentes sobre silicone e plástico?
P1: O silicone realmente não libera substâncias tóxicas?
R: O silicone de grau alimentício de alta qualidade não contém BPA/plastificantes e geralmente não libera toxinas. Produtos curados com platina devem ser muito bem selecionados.

P2: O cozimento prolongado causa o envelhecimento do silicone?
R: Ele endurece ou muda de cor gradualmente. Recomenda-se a substituição quando ultrapassar 5 anos ou apresentar rachaduras na superfície.

Q3: O plástico é seguro?
R: Plásticos de baixa qualidade liberam microplásticos, BPA, plastificantes, etc. É recomendável evitar o uso em altas temperaturas e substituí-los gradualmente.

Q4: O silicone é ecologicamente correto?
R: Apesar de não ser biodegradável, tem longa vida útil e não gera microplásticos.

Q5: Vale a pena comprar plástico barato?

R: Se você cozinha com frequência e precisa de alta temperatura e durabilidade, o silicone é mais recomendado para custos de investimento a longo prazo.

Resumo:

A partir da folha e do artigo, você pode ver que: O silicone é obviamente melhor do que o plástico em aplicações de cozinha devido à sua segurança, resistência a altas temperaturas, propriedades antibacterianas, fácil limpeza e proteção ambiental. Também é mais durável e mais ecológico do que o plástico. Dura mais e resiste melhor ao calor e ao frio do que o plástico. É mais seguro para sua família também, sem toxinas. Livre de BPA e PVC. Inodoro, resistente a manchas, hipoalergênico e sem poros abertos que possam abrigar bactérias nocivas. 

No Grupo ZSR, temos vasta experiência na produção de produtos de silicone com padrões aprovados pela FDA ou LFGB. Temos a lista de registro da FDA número 3011147430.