Силиконовые коврики лучше пергаментной бумаги во фритюрнице?

Если вы задавались вопросом, как лучше всего готовить в аэрофритюрнице, возможно, вы столкнулись со спором об использовании силиконовых ковриков и пергаментной бумаги. Хотя у обоих есть свои плюсы и минусы, на самом деле все зависит от личных предпочтений. В этом сообщении блога мы рассмотрим плюсы и минусы каждого варианта, чтобы вы могли принять лучшее решение, соответствующее вашим потребностям в приготовлении пищи в аэрофритюрнице.

Что такое силиконовый коврик для выпечки?

Силиконовые коврики для фритюрниц, производимые компанией ZSR, представляют собой силикон премиум-класса, сертифицированный LFGB и одобренный FDA, без использования BPA или пластика. Эти силиконовые коврики являются альтернативой пергаментной бумаге. Они обладают стандартной высокой термостойкостью (450 °F/230 °C), но при этом являются прочными и гибкими для повседневного использования.

Что такое пергаментная бумага?

Пергаментная бумага, также известная как пергамент для выпечки или овощной пергамент, представляет собой материал на основе целлюлозы, обработанный для обеспечения нелипкости, жиростойкости и влагостойкости. Он широко используется в выпечке благодаря своим одноразовым, антипригарным и жиростойким свойствам. Эту бумагу часто покрывают силиконом, что повышает ее антипригарные и термостойкие свойства. Доступная в коричневом (неотбеленном) и белом (химически отбеленном) вариантах, пергаментная бумага безопасна для использования в духовке и микроволновой печи.

Обычно пергаментная бумага продается в рулонах, таких как алюминиевая фольга, но ее также можно найти в предварительно нарезанных листах определенной формы, например, в виде перфорированных кругов для пароварок и фритюрниц.

Преимущества использования силиконовых ковриков в аэрофритюрницах

Фритюрницы — популярный кухонный прибор, и многие люди используют их для приготовления пищи. Силиконовые коврики — распространенный аксессуар для фритюрниц, их можно использовать вместо пергаментной бумаги.

Силиконовые коврики имеют множество преимуществ при использовании в аэрофритюрницах. Они антипригарные, поэтому продукты не прилипнут к коврику или фритюрнице. Силиконовые коврики также легко чистить: после приготовления достаточно протереть их влажной тряпкой.

Еще одним преимуществом использования силиконовых ковриков во фритюрницах является то, что они помогают равномерно распределять тепло. Это обеспечивает равномерное приготовление пищи и предотвращает образование горячих точек.

Наконец, использование силиконового коврика во фритюрнице может продлить срок службы прибора. Пергаментная бумага может легко порваться и оставить после себя кусочки бумаги, которые могут засорить вентиляционные отверстия фритюрницы и привести к ее неисправности.

Недостатки использования силиконовых ковриков в аэрофритюрницах

Когда дело доходит до аэрофритюрниц, в качестве вкладышей можно использовать несколько различных типов материалов. Пергаментная бумага и силиконовые коврики — два самых популярных варианта. Но какой из них лучше?

Использование силиконовых ковриков во фритюрницах имеет несколько недостатков. Во-первых, их сложно мыть. Еда может застрять в укромных уголках коврика, и все будет сложно очистить. Во-вторых, с ними может быть немного сложно работать. Если вы не будете осторожны, еда может легко соскользнуть с коврика на пол фритюрницы.

С пергаментной бумагой, напротив, гораздо легче работать и чистить. Это также более универсальный материал — его можно использовать для запекания, запекания и даже гриля. Так что, если вы ищете универсальный вкладыш для фритюрницы, вам подойдет пергаментная бумага.

Преимущества использования пергаментной бумаги во фритюрницах

Пергаментная бумага — это тип бумаги, который часто используется при выпечке. Он устойчив к жиру и может использоваться для покрытия форм для выпечки или в качестве обертки для пищевых продуктов.

Пергаментная бумага поможет предотвратить прилипание и облегчит очистку. При использовании во фритюрнице это также может помочь создать более хрустящую текстуру.

1. Вот некоторые конкретные преимущества использования пергаментной бумаги во фритюрнице:
2. Пергаментная бумага термостойка и не плавится, как фольга или вощеная бумага.
3. Пергаментную бумагу можно использовать повторно несколько раз, что в долгосрочной перспективе экономит деньги.
4. Пергаментная бумага предотвращает прилипание и значительно облегчает очистку. Просто снимите пергаментную бумагу после приготовления и выбросьте ее – чистить не нужно!
5. Пергаментная бумага помогает создать более хрустящую текстуру при использовании во фритюрнице. Поры в пергаментной бумаге позволяют горячему воздуху циркулировать более равномерно, в результате чего пища готовится равномерно и становится хрустящей.

Недостатки использования пергаментной бумаги во фритюрницах

Когда дело доходит до аэрофритюрниц, использование пергаментной бумаги имеет несколько недостатков. Во-первых, может быть сложно найти размер, подходящий для вашей корзины для аэрофритюрницы. Во-вторых, пергаментная бумага может быть дороже, чем другие варианты, например силиконовые коврики. Наконец, пергаментная бумага может прилипнуть к еде, и ее будет трудно удалить, не порвав пищу.

9 преимуществ использования силиконовых ковриков во фритюрницах

1. Предотвращает прилипание еды: Силиконовые коврики уменьшают прилипание, облегчая подъем продуктов, не разрывая их, особенно деликатные продукты, такие как рыба или овощи. Они также защищают корзины и вкладыши аэрофритюрниц, уменьшая необходимость жесткой чистки.
2. Способствует равномерному приготовлению пищи: Плоская поверхность коврика обеспечивает более равномерное приготовление и стабильные результаты.
3. Уменьшает беспорядок: эти коврики собирают капли и крошки, упрощая уборку. Их легко мыть вручную или в посудомоечной машине.
4. Многоразовый и универсальный: Силиконовые коврики идеально подходят для различных продуктов питания. Они долговечны, гибки и сокращают количество отходов по сравнению с бумажными вкладышами. Они подходят для жарки на воздухе, выпечки печенья и многого другого.
5. Безопасный в использовании: Эти коврики изготовлены из одобренного FDA силикона, не содержащего BPA, термостойки до 430°F, не деформируются и не плавятся при высоких температурах.
6. Здоровая кулинария: они позволяют готовить с меньшим количеством масла, способствуя более здоровому питанию. Кроме того, они универсальны для приготовления на пару и использования в скороварках и духовках.
7. Настраиваемый: Коврики можно обрезать, чтобы они подходили к различным корзинам, решеткам или противням для аэрофритюрниц.
8. Перфорированный дизайн: конструкция обеспечивает оптимальный поток воздуха для более хрустящей корочки и равномерное распределение тепла.
9. Сейф для духовки: Эти коврики безопасны для использования в стандартных духовках при температуре до 430°F. Эти коврики также подходят для приготовления на пару в корзинах или микроволновых печах.

Какая из них лучше?

Существует много споров о том, что лучше – силиконовые коврики или пергаментная бумага в аэрофритюрницах. Некоторые люди предпочитают силиконовые коврики, а другие предпочитают пергаментную бумагу. Вот некоторые плюсы и минусы каждого варианта:

Советы по использованию силиконового коврика во фритюрнице

• Выберите размер силиконовых ковриков для аэрофритюрницы, который подойдет к корзине аэрофритюрницы.
• Перед использованием смажьте силиконовый коврик кулинарным спреем.
• Прежде чем добавлять продукты, поместите силиконовый коврик в корзину.
• Положите силиконовые вкладыши в корзину, поднос или решетку аэрофритюрницы.

Заключение

Если вы ищете простой способ приготовить более здоровую еду, аэрофритюрница — отличный вариант. А когда дело доходит до того, что использовать в качестве варочной поверхности в аэрофритюрнице, вам определенно подойдут силиконовые коврики. Они антипригарные, легко чистятся и могут использоваться снова и снова. Так что, если вы ищете более здоровый вариант приготовления пищи, откажитесь от пергаментной бумаги и попробуйте силиконовые коврики.