Силикон против пластика: как выбрать правильный материал для вашего кухонного проекта?

Люди уделяют все больше внимания здоровью и защите окружающей среды, и выбор материала для кухонных принадлежностей стал горячей темой. Хотя пластиковые изделия дешевы и красочны, микропластик и химикаты, такие как BPA и пластификаторы, могут мигрировать под воздействием высоких температур. Силикон стал тенденцией замены из-за его высокой термостойкости, нетоксичности, антипригарности, антибактериальности и возможности повторного использования. В этой статье анализируются преимущества и недостатки этих двух материалов с точки зрения безопасности, производительности, характеристик защиты окружающей среды и стоимости.

Что такое силикон? Является ли силикон пластиком?

Первое — силикон — это не пластик. Силикагель == Камень на пляже!Основным компонентом силикагеля является кремний, природный компонент, встречающийся в песке, камне и кристаллах.

Силикон — полимерный материал, состоящий из кремний-кислородных связей, обладающий эластичностью и термостойкостью, в основном используемый в посуде, контактирующей с пищевыми продуктами. Перед использованием он должен быть отвержден платиной и сертифицирован для использования в пищевой промышленности.

Что такое пластик?

Пластики (такие как PP, PE, ABS, поликарбонат): синтетические материалы с низкой стоимостью и отработанной технологией производства. Однако они имеют плохую термостойкость и подвержены химическим рискам, таким как пластификаторы, BPA и красители.

Акрилонитрил-бутадиен-стирол (ABS) (химическая формула (C₈H₈)_x·​(С₄H₆)_y·​(С₃H₃N)_z) является обычным термопласт полимер. Его стеклование температура составляет примерно 105 °C (221 °F).^{[4][неудачная проверка]} АБС это аморфный и поэтому не имеет истинной температуры плавления.

Сырье силиконовый.

Сырье пластика

Силикон против пластика

Кто выберет силикон, а кто будет использовать пластик?
Участники семейного приготовления пищи, семьи с детьми и защитники окружающей среды: силикон рекомендуется для частого приготовления пищи при высокой температуре, так как рекомендуется пищевой силикон, он безопасен и практичен; более склонны платить за силикон, пригодный для повторного использования.

Пользователи с ограниченным бюджетом: для повседневного нечастого использования можно выбрать пластик;

Когда следует использовать силикон, а когда пластик?

Жарка и выпечка при высоких температурах: предпочтителен силикон; Дети и беременные женщины имеют повышенные требования к безопасности: рекомендуется силикон;

Хранение при нормальной температуре, легкая жарка и легкая варка: некоторые виды пластика можно использовать; Вечеринки и крупномасштабное использование: альтернативой является экономичный пластик.

Где можно использовать силикон, а где пластик?

Силикон: духовка, фритюрница, пароварка, микроволновая печь;

Пластик: Холодный салат, хранение охлажденных продуктов, одноразовое использование для ужина.

Преимущества пищевого силикона

Силикон-устойчивый и экологически чистый

Он обладает высокой гибкостью, коррозионной стойкостью и адаптируемостью. Он подходит для приготовления пищи и выпечки. Это лучшее сырье для прямого контакта с пищевыми продуктами. Это безопасно для пищевых продуктов при использовании пищевой силиконовый материал.

2. Устойчивость к высоким температурам, коррозионная стойкость к чистящим средствам и другим типам агрессивных веществ. Он имеет стабильные структурно-механические свойства, поэтому обладает сверхустойчивостью к экстремальным температурам и широкому температурному диапазону.

3. Имеет хорошую воздухопроницаемость. без запаха. Не так-то просто вызвать аллергию. Нет просачивания воды. Нетоксичный. не содержит BPA, латекса, свинца и фталатов.

4. Гигиеничный и здоровый силикагель может полностью предотвратить размножение бактерий и грибков.

5. Защита окружающей среды и низкий уровень выбросов углерода.

Силикон против пластика

Как выбрать кухонные принадлежности из пластика и силикона?
При покупке проверьте, есть ли на нем маркировка «пищевой класс, LFGB, FDA»;

Перед использованием вымойте изделие вручную, а затем проверьте, мягкое ли оно и не имеет ли запаха;

Силикон следует использовать в пределах его температурного диапазона стойкости. Выбор материала: платиновый силикон > пероксидный силикон. силикон высокой чистоты без наполнителей, если при сдавливании не видно «белой линии». Это силикон LFGB.

Пластик должен быть термостойким и не содержать бисфенол А; Пластиковые материалы предпочтительно изготавливаются из полипропилена,

Во избежание миграции не допускайте контакта темного пластика с открытым пламенем.

Сосредоточьтесь на выборе брендов и продуктов, имеющих сторонние отчеты об испытаниях.

Как выбрать кухонные принадлежности из пластика и силикона?
При покупке проверьте, есть ли на нем маркировка «пищевой класс, LFGB, FDA»;

Перед использованием вымойте изделие вручную, а затем проверьте, мягкое ли оно и не имеет ли запаха;

Силикон следует использовать в пределах его температурного диапазона стойкости. Выбор материала: платиновый силикон > пероксидный силикон. силикон высокой чистоты без наполнителей, если при сдавливании не видно «белой линии». Это силикон LFGB.

Пластик должен быть термостойким и не содержать бисфенол А; Пластиковые материалы предпочтительно изготавливаются из полипропилена,

Во избежание миграции не допускайте контакта темного пластика с открытым пламенем.

Сосредоточьтесь на выборе брендов и продуктов, имеющих сторонние отчеты об испытаниях.

Сколько силиконовых и пластиковых кухонных изделий?
Силикон: 10–30 долл. за штуку, но если срок службы более 5 лет, то средняя годовая стоимость ниже, чем у пластика;

Пластик: несколько долларов за раз, выбрасывается после использования, долгосрочная совокупная стоимость выше;

Заключение по общей стоимости: силикон более экономически эффективен в долгосрочной перспективе.

Как ухаживать за кухонными изделиями из силикона и пластика?
Регулирование температуры не превышает заявленного предельного значения;

Избегайте острых царапин на силиконе;

Не используйте пластиковые горшки вблизи открытого огня;

Регулярно проверяйте на предмет деформации, трещин и остатков.

Как чистить силиконовые и пластиковые кухонные принадлежности?

Силикон: мойте в верхнем слое посудомоечной машины или теплой водой.

Пластик: после чистки высушите, чтобы избежать размножения бактерий;

Еще часто задаваемые вопросы о силиконе и пластике?
В1: Действительно ли силикон не выделяет токсичных веществ?
A: Высококачественный пищевой силикон не содержит BPA/пластификаторов и обычно не выделяет токсинов. Продукты с платиновым покрытием должны быть выбраны

В2: Приведет ли длительное запекание к старению силикона?
A: Он постепенно затвердеет или изменит цвет. Рекомендуется заменить его, если он прослужит более 5 лет или на поверхности появятся трещины.

В3: Безопасен ли пластик?
A: Пластик низкого качества выделяет микропластик, BPA, пластификаторы и т. д. Рекомендуется избегать использования при высоких температурах и постепенно заменять их.

В4: Является ли силикон экологически чистым?
О: Хотя он не поддается биологическому разложению, он имеет длительный срок службы и не образует микропластик.

В5: Стоит ли покупать дешевый пластик?

A: Если вы часто готовите и вам нужна высокая температура и долговечность, то силикон более предпочтителен с точки зрения долгосрочных инвестиционных затрат.

Резюме:

Из листа и статьи вы можете увидеть, что: Силикон, очевидно, лучше пластика для кухонных применений из-за его безопасности, устойчивости к высоким температурам, антибактериальности, легкой очистки и защиты окружающей среды. Он также более долговечен и более дружелюбен к океану, чем пластик. Он служит дольше и лучше противостоит жаре и холоду, чем пластик. Он также безопаснее для вашей семьи, не содержит токсинов. Не содержит BPA, ПВХ. Без запаха, устойчив к пятнам, гипоаллергенен и не имеет открытых пор, в которых могут скапливаться вредные бактерии. 

В группе ZSR мы имеем богатый опыт производства силиконовых изделий в соответствии со стандартами, одобренными FDA или LFGB. У нас есть номер в реестре FDA 3011147430.